Etnokuchyně a recepty

Recepty z nejvzdálenějších koutů světa, pouliční vývařovny, tradiční pokrmy a etnokuchyně okolo zeměkoule. Cestujte za chutěmi vzdálených kultur.

Cuketová omáčka na těstoviny bez vaření
Etnokuchyně a recepty

Cuketová omáčka na těstoviny bez vaření

Letní recept na poslední chvíli. I v jednoduchém jídle může být vše, co potřebujeme. 100% vegan, bez lepku

Exotika na talíři
Etnokuchyně a recepty

Exotika na talíři

Svět je veliké a rozmanité místo plné přírodních krás, výtvorů člověka sahajícím za hranice mysli a nespočtu rozmanitých kultur. A všude tam v těch dálkách se nestravují knedlíky a gulášem. Rozšiřte si své obzory a zažijte nefalšovanou exotiku na talíři! Ochutnejte švába nebo červa! Ochutnejte exotiku na talíři!

Gastronomický průvodce Gruzií
Etnokuchyně a recepty

Gastronomický průvodce Gruzií

V Gruzii se nejen dobře cestuje a poznává, ale i dobře jí a pije. Jídlo je pro Gruzíni velmi důležitou součástí života, velice hrdí jsou i na své víno. A protože jde o národ pohostinný a k cizincům vesměs přátelský, jistě neuniknete občasnému pozvání na oběd či večeři.

TOP 7 míst, kde si užít pouliční dobroty
Etnokuchyně a recepty

TOP 7 míst, kde si užít pouliční dobroty

Nebudeme si nic nalhávat, člověk cestuje nejen za kulturou, přírodou a lidmi, ale hlavně taky za exotickými chutěmi a cizokrajným jídlem. To vás většinou překvapí všude. A ty nejkrásnější zážitky jsou určitě z pouličních občerstvení!

VIDEO: Za krabími specialitami a pohodou na jih Kambodži
Etnokuchyně a recepty

VIDEO: Za krabími specialitami a pohodou na jih Kambodži

FOTOREPORTÁŽ: Chuť hmyzu v Klubu cestovatelů
Aktuality

FOTOREPORTÁŽ: Chuť hmyzu v Klubu cestovatelů

VIDEO: Sladká turecká pochoutka jménem baklava. Znáte ji?
Aktuality

VIDEO: Sladká turecká pochoutka jménem baklava. Znáte ji?

Znáte 10 nejlepších piv Asie?
Etnokuchyně a recepty

Znáte 10 nejlepších piv Asie?

Představte si velký půllitr oroseného zlatavého moku s lákavou pěnou. Se kterými státy se vám tento obrázek nejdříve vybaví? Pravděpodobně s Českou republikou, Německem nebo Belgií. Tento nápoj je v současnosti spojován hlavně s Evropou a Severní Amerikou.

Život na farmě vyrábějící tekuté zlato jménem olivový olej
Etnokuchyně a recepty

Život na farmě vyrábějící tekuté zlato jménem olivový olej

V českých luzích a hájích by byla dozajista řeč o pivíčku. Vzhledem k tomu, že se nacházím na jihu Španělska, mám na mysli hutnější zlatavou tekutinu, která má uplatnění převážně v kuchyni, kosmetice a lékařství.

TOP 5 nejoblíbenějších horkých nápojů na světě
Etnokuchyně a recepty

TOP 5 nejoblíbenějších horkých nápojů na světě

Chvilky na cestách nám vždy zpříjemňují malé či větší nádoby s kouřícími se horkými nápoji. Presso na cestách za hranice Evropy obvykle měníme za mnohem zajímavější a pozoruhodnější tekutiny. Tady je pět z nich.

FOTOREPORTÁŽ: Víte, co nejhoršího můžete okusit na cestách?
Aktuality

FOTOREPORTÁŽ: Víte, co nejhoršího můžete okusit na cestách?

2012? Nová Kaledonie vzhlíží k roku 2014
Etnokuchyně a recepty

2012? Nová Kaledonie vzhlíží k roku 2014

Od přelomu milénií nám cca každý druhý rok někdo předsunuje konec světa. Okultním seniorům se stále nezdařilo umřít. A hle, někde na Zemi nevzhlíží ku konci, ale ku začátku. V roce 2014 má v Nové Kaledonii začít nový věk a možná i pod jiným jménem…

Rychlo-kuchyně na cestách
Etnokuchyně a recepty

Rychlo-kuchyně na cestách

Máte nápad na nějaký skvělý recept do ešusu? Podělte se s kolegy cestovateli a načerpejte zase jejich nápady!

Guarana je energií amazonského pralesa
Etnokuchyně a recepty

Guarana je energií amazonského pralesa

  Znáte liánu s latinským jménem Paullinia cupana? Asi ano, jen nevíte, že guarana uvedená na obalu energetických drinků pochází z plodů liány s tak nádherně žensky znějícím jménem.

Taiwanský řetězec Din Tai Fung má nejlepší masové knedlíčky na světě
Etnokuchyně a recepty

Taiwanský řetězec Din Tai Fung má nejlepší masové knedlíčky na světě

Celkem 71 restaurací vlastní řetězec Din Tai Fung, který nabízí neskutečně šťavnaté tradiční knedlíčky vařené v páře. Díky němu můžete na Tchaj-wanu navštívit nejlevnější restauraci s michelinskou hvězdou na světě!