HedvabnaStezka.cz SvetOutdooru.cz SvetBehu.cz TuleniPasy.cz Padler.cz FestivalObzory.cz SnowFilmFest.cz ExpedicniKamera.cz
Bohunka Kosová

Bohunka Kosová

Bohunka je surfařka, která cestuje po světě a pro svůj projekt Authentic World Food natáčí místní, jak vaří, a sbírá od nich autentické recepty. Ať už v tradičních domácích kuchyních, na ulici či v malých místních restauracích. Bohunka také založila startup Čajové bedýnky, přes který si můžete pro každé roční období objednat svou speciální bedýnku plnou čajové radosti. Více informací najdete na www.cajovebedynky.cz.

Na kolik se cítím

Jak kdy, někdy na 20 někdy na 40. A občas, když na cestách provedu nějakou fakt kookovinu, tak si říkám: "Bože, kolik ti je? Tak 13 ne?" :D

Navštívené země

Argentina, Chile (+ Velikonoční ostrov), Kanada, Senegal, Vietnam, Borneo (malajská část), Maroko, Indie, Srí Lanka, Vietnam, Indonésie (Jáva, Lombok, Bali), Thajsko, Portugalsko (+ Azory), Španělsko (+ Kanáry), Irsko, Francie, další evropské země

Nejdelší cesta

V Irsku jsem s přestávkama byla asi 1,5 roku, JV Asie 6 měsíců v kuse a nyní žiju v Indii kvůli přítelově práci

Cesta, které si nejvíce vážím

Asi Irska - byla to moje první cesta na vlastní pěst, velká škola života a fakt jsem si to užila a to surfování v divokým Atlantiku - nezapomenutelný a pak Maroko, který jsem dala vzápětí opět sama a bydlela u místních asi 2 měsíce a bylo to top .... a pak už to nešlo zastavit :D

Proč cestuji a co mi cestování dalo a vzalo

Surfování, dobrodrůžo, zážitky, rozšíření obzorů, inspirace, jídlo, čaj, jiná krajina a všechno (kultura, tradice, architektura, lidi ....), schopnost vyžít s málem, oddělit důležité od nedůležitého a umět najít co nejjednodušší řešení na cokoli - to je to proč cestuji a jestli mi to něco vzalo, tak si na to teď nemůžu vzpomenout.

Zvláštní záliby během cestování

Nechat si ukrást věci... ha ha :)

Největší cestovatelský sen

Cestovat s rodinkou obytkou po všech možnách surfspotech.

Expedice, projekty, knihy, …

www.authenticworldfood.com, kniha je plán dlouho, ale je to už tak dlouho, že už tomu sama nevěřím 😀

Dále www.cajovebedynky.cz.


Články autora

ETNOKUCHYNĚ: Tři země, tři saláty, tři chutě, jež mohou zpříjemnit horké letní dny milovníkům jídla
Cestopisy a reportáže

ETNOKUCHYNĚ: Tři země, tři saláty, tři chutě, jež mohou zpříjemnit horké letní dny milovníkům jídla

Saláty jsou do letních veder ideální a to ať již jako příloha nebo jako hlavní jídlo. Pojďme se mrknout pod kulinářskou salátovou „pokličku“ třech asijských zemí.

Dali byste si dobrou placku? Co takhle indickou? Máme pro vás recepty na tři druhy placek
Cestopisy a reportáže

Dali byste si dobrou placku? Co takhle indickou? Máme pro vás recepty na tři druhy placek

„Pečivo“ se jí snad všude na světě. Někde má formu, chleba a rohlíků, jinde zase rozdílných placek a bochánků. V Indii mají placek požehnaně a jedí se prakticky ke všem jídlům.

Afrika na talíři: Recept na originální marocký kuskus
Cestopisy a reportáže

Afrika na talíři: Recept na originální marocký kuskus

V našem zrychleným světě připravit kuskus tak, jak jej připravují na severu Afriky, je téměř nemožné. Příprava poctivého kuskusu je totiž zábava na několik hodin. V Maroku je kuskus sváteční jídlo, podává se v pátek a sejde se u něj celá rodina. Připravují ho téměř celé páteční dopoledne.

11 způsobů, jak se dorozumět na cestách… anebo taky ne
Je článek u země, ale zároveň není cestopis ani zajímavé místo

11 způsobů, jak se dorozumět na cestách… anebo taky ne

To, že se na cestách celkem hodí se dorozumět s místními, je asi bez debat. Jako jasný, umět jejich řeč je ta nejlepší cesta, ale tak co si budeme povídat… Spousta z nás je stále ještě ráda za trochu té lámané angličtiny. V dnešní době je situace o dost jednodušší díky všem možným překládacím aplikacím. Jenže pokud vám mobil někdo ukradne, tak jako třeba mně, nebo jste někde, kde není signál, tak jste celkem nahraní.

Všechno, co jste kdy chtěli vědět o „marocké whisky“: kultura, příprava a bylinky + VIDEO
Etnokuchyně a recepty

Všechno, co jste kdy chtěli vědět o „marocké whisky“: kultura, příprava a bylinky + VIDEO

Muslimové mají oficiálně alkohol zakázaný, nejspíš právě proto svůj čaj, marocký nejrozšířenější nápoj, nazývají s úsměvem marocká whisky. Marocký čaj je však mnohem víc, než jen nápoj. Je symbolem pohostinnosti, tradic a kultury v Maroku. Pojďte se o něm nejen dozvědět více, ale i naučit se jeho přípravě.

10 důvodů, proč se na cestách nevyhýbat pouličnímu občerstvení
Etnokuchyně a recepty

10 důvodů, proč se na cestách nevyhýbat pouličnímu občerstvení

Když se někoho zeptáte, jak se mu líbilo v dané zemi, v kolika případech z dotyčného vypadne odpověď: „…. a to jíííídlo!!!!“? Je jasné, že na to „jíííídlo“ nezašel do Mekáče. Ty nejlepší místní dobroty obvykle totiž najdete na ulici. Pokud se pouličnímu občerstvení, tzv. street food, raději vyhýbáte, zde je 10 důvodů, proč je to škoda.