Cestopisy a reportáže

Indonésie se stala jedním z nejpřitažlivějších míst pro digitální nomády z celého světa. Kombinuje exotickou přírodu, příznivé životní náklady a otevřenou komunitu lidí, kteří spojují práci s cestováním. Kdo jednou zažil západ slunce nad rýžovými políčky Ubudu nebo ranní surfování ve vlnách Canggu, ten pochopí, proč tolik lidí vyměnilo kancelářský open-space za tropický ostrov. Indonésie dnes nabízí nejen krásu, ale i zázemí: stabilní internet, moderní coworkingy s výhledem na oceán, kavárny přizpůsobené freelancerům i dlouhodobé ubytování pro ty, kdo chtějí zůstat déle.

Je masopustní úterý. V Benátkách, Riu nebo na Moravě to asi na fašanku pěkně jede a já se vznáším pár tisíc metrů nad Indickým oceánem, ve sluchátkách Nicka Cavea a naraženou kšiltovkou NUSLE. U šik letušky Air France objednávám ještě poslední dvoudeci výborného syrahu a přemýšlím, jak nejlíp využít ten necelý měsíc, který jsem dostal darem k padesátinám na poznávání Indonésie.

Je srpen. Ten čas tak rychle letí, že. V České republice  se už léto přehouplo do své druhé poloviny a prázdniny budou pomalinku  končit. A jak se máme v srpnu tady na ostrově Bali?

Hinduistický svátek bohyně Saraswati letos vychází na sobotu 13.7. Jak slavíme tento krásný svátek s dětmi u nás v klubovně v džungli?

Historie tradičních vesniček ve vnitrozemí indonéského ostrova Flores sahá až do předminulého tisíciletí. Do vesničky Bena zasazené do úbočí sopky Inerie vcházíme vstupní bránou s hrdým nápisem „Vítejte na místě megalitů a tradičních domů“.

Na Borneu nás uvítá tropická příroda, kterou se prohání obrovské množství zvěře v čele s orangutany a kahau nosatými a kde žijí v dlouhých domech a těsné blízkosti hnědých meandrujících a zlatonosných řek původní obyvatelé ostrova.

Hlavní sumaterské zajímavosti leží v horách, kde se prostírá nádherná krajina tropické džungle s orangutany, slony i pohostinnými lidmi. Mozaiku barevné Indonésie pak dokresluje kráterové jezero a vesnice s buvolími domy nebo zapomenutý ostrov Nias, na němž se můžete ponořit do smaragdové vody.

Indonéská kuchyně je jednou z nejrozmanitějších národních kuchyní světa, protože se zde mísí několik gastronomických vlivů. Většina jídel je pikantních, ale pracuje se i se základními chutěmi. Podívejte se na 3 různé recepty, které využívají oblíbenou arašídovou omáčku.