Farmaření pro dva

Zdravím. S přítelem už to s městským stylem života nemůžeme moc vydržet a rádi bychom jako pár vyrazili za prací někam do přírody mimo ČR. Výpomoc u koní, práce s koňmi a dobytkem, farmaření, obdělávání půdy, pěstování na drobné farmě někde na severu Evropy (Švédsko, Norsko, Dánsko atd.).
Máte někdo zkušenosti? Typy? Rady? Vůbec nevím, čím začít, jak začít plánovat, jak hledat. Zkušeností s tímto typem práce je až až, zkušenost s cestováním nulová. Předem díky za reakce, doporučení, na koho se obrátit, za popovídání.