Zastávka v Libanonu

Doporučené libanonské menu

Další libanonská jídla z naší nabídky

HOMMOS 59,–
Pasta z cizrny se sezamovou tahini a citronovou šťávou / Pureed chick peas with sesame tahini and lemon juice

HOMMOS SNOWBAR / HOMMOS LAHME 69,– / 79,-
Pasta z cizrny s piniovými semínky / kousky jehněčího masa / Hommos with pine nuts / lamb pieces

BABA GHANOUJ 69,–
Pasta z lilku s olivovým olejem, sezamovou tahini a petrželkou / Mashed egg-plant with pure olive oil, sesame tahini and parsley

PLNĚNÉ VINNÉ LISTY (Warak inab) 59,–

Vinné listy plněné rýžovou kořeněnou směsí s olivovým olejem a zeleninou (4ks) / Grape leaves stuffed with a seasoned rice and vegetables mixture in olive oil (4 pcs)

NAKLÁDANÉ LILEČKY PLNĚNÉ VLAŠSKÝMI OŘECHY A PAPRIČKAMI 89,–
Pickled baby egg-plants filled with walnuts and chilli

FALAFEL 59,–
Cizrnové karbanátky se zeleninou / Chick peas balls with vegetables

PLNĚNÉ TAŠTIČKY ~ STUFFED PASTRY

SAMBOUSEK JIBNE 69,–
Taštičky plněné sýrem a mátou / Pastry filled with cheese and mint leaves

SAMBOUSEK LAHME 79,–
Taštičky plněné libovým mletým jehněčím masem, cibulí a píniovými semínky / Pastry filled with minced lamb, onion and pine nuts

FATAYER 79,–
Taštičky s jemně nakyslou špenátovou náplní / pastry filled with lightly sour spinach

KIBBEYMAKLI 89,–
Taštičky z těsta z jehněčího masa a bulguru plněné mletým jehněčím, cibulí a píniovými oříšky / Fried pastry shell of lamb and bulgur filled with minced lamb, onion and pine nuts

SALÁTY – SALADS

FATOUSH 69,–
Zeleninový salát s kořením sumak a osmaženými kousky pita chleba / Vegetable salad with sumak spice and fried bits of pita bread

TABOULEH 79,–
Tradiční salát z bulguru (drcená pšenice), rajčat, cibule a petrželové nati / Traditional bulgur (cracked wheat) salad with tomatoes, onion and parsley

JEHNĚČÍ KLOBÁSKY –  LAMB SAUSAGES

SOJOK 79,–
Široká libanonská jehněčí klobása s lahodnou omáčkou z rajčat a citrónové šťávy / Wide Lebanese lamb sausage with delicious sauce of tomato and lemon juice

MERGUEZ 79,–
Grilované jehněčí klobásky v pikantní rajčatové omáčce / Grilled Lebanese lamb sausages

„ARABSKÉ HAMBURGRY“ / „ARABIC HAMBURGERS“

KUŘECÍ / chicken109,–
Kousky kuřecího masa na grilu, hommos a arabský salát a to vše zatočené v placce / Grilled chicken pieces, hommos and arabic salad – all wraped in pita bread.

JEHNĚČÍ / lamb109,–
Kousky mletého libového jehněčího masa s petrželkou, hommos a arabský salát a to vše zatočené v placce / Grilled minced lamb with parsley, hommos and arabic salad – all wraped in pita bread.

FALAFELOVÝ / with falafel89,–
Křupavé cizrnové karbanátky, hommos a arabský salát a to vše zatočené v pita chlebu / Falafel, hommos and arabic salad – all wraped in pita bread.

KEBABY ~ KEBABS

KUŘECÍ KEBAB (shishtaouk) 169,–
Špíz z kuřecího masa marinovaného v česneku, citrónové šťávě a olivovém oleji, doprovázený pitou / Chicken cubes marinated in garlic, lemon juice and olive oil, grilled on skewer accompanied by pita

KUŘECÍKAFTAHALEBIYEH139,–
Špíz z mletého kuřecího masa s paprikou, petrželí, cibulí, zázvorem, kardamonem a pepřem / Minced chicken with sweet pepper, onion, parsley, ginger, cardamon and pepper on skewer

MIXKEBAB 259,–
Kousky jehněčího a marinovaného kuřecího masa, mleté jehněčí libové maso, s cibulí a rajčetem / Lamb cubes, minced lamb and marinated chicken cubes with onion and tomato, grilled on skewer

PRSANAGRILU129,–
Grilled chicken breast and garnish