Zastávka v Íránu

Doporučené perské menu

Další perská jídla z naší nabídky

JEHNĚČÍ SE ZELENINOU V LIMETKOVÉM VÝVARU (Choreste sabzi) 139,–
Kousky jehněčího masa ve vývaru s limetkou, domácí recept našeho íránského kuchaře / Pieces of lamb cooked with dried lime, formula of our Persian cook

KUBIDE KEBAB159,–
Špíz z mletého jehněčího masa s cibulí, kurkumou a špetkou pepře, klasický íránský kebab / Minced lamb with onion, turmeric and pepper, traditional Iranian kebab

JEHNĚČÍ KEBAB195,–
Jehněčí špíz s rajčaty a cibulí / Lamb with tomatoes and onion grilled on skewer

TEHERÁNSKÁ RÝŽE119,–
Rýže basmati s rajčaty, cibulí, kurkumou a kousky jehněčího masa / Basmati rice with tomatoes, onions, turmeric and small lamb pieces

KEBAB V ŠAFRÁNOVÉ MARINÁDĚ (Kebab bargh)179,-
Grilované kousky kuřecího masa v marinádě z šafránu, cibule, pepře, česneku a olivového oleje. / Grilled chicken cubes marinated in saffron, olive oil, onions, pepper and garlic.

KEBAB V OŘECHOVÉPASTĚ (Kebab torsh)195,-
Kousky lahodného jehněčího grilované v pastě z vlašských ořechů, sirupu z granátových jablek, petržele a česneku. / Lamb kebab in a paste from walnuts, pomegranate juice, parsley and garlic.

KEBABSULTÁN (perská VARIACE) 279,–
Kuřecí kebab v šafránové marinádě a jehněčí kebab v ořechové pastě, dvě speciality íránské kuchyně. /
Chicken kebab in saffron marinade and lamb kebab in walnut paste.

ESTRAGONOVÁRÝŽE39,–
Rýže basmati v íránském stylu s estragonem /Basmati rice Iranian style with estragon

DATLOVÉ TAŠTIČKY / DATES-FILLED PASTRY 59,–
Taštičky se sladkou náplní podle tajného receptu s datlovým základem. Podle legendy první jídlo, které připravila Eva Adamovi. 2 ks. / Pastry with sweet filling according to secret recept based on dates. Legend says this is the first meal prepared by Eve to Adam. 2 pcs.