HedvabnaStezka.cz SvetBehu.cz Pohora.cz SvetOutdooru.cz TuleniPasy.cz Pádler.cz Festival OBZORY Expediční kamera SNOW Film fest Klub cestovatelů Praha/Brno

POSLEDNÍ DISKUSE

Diskuse k dalším článkům

Jak na thajský kulinářský zážitek?



Co je to "..nezbytná wok pánev" ? To je fakt mazec..." jaký je rozdíl např. mezi čerstvou a den starou sépií, ochotně nám koupila k ochutnání.." Děvče zlatý, poznat to opravdu není umění. Den stará sepie smrdí jak bolavá noha!
01. 03. 2008, 08:58:57
Capina
Capina
Ahoj, wok panev je panev s vysokymi okraji, o ruznych velikostech. Vzdy je oznacena WOK a proto je jednoduche ji v ochodě rozpoznat.
01. 03. 2008, 10:54:23
m
m
aj ja pridam original od thajky.. ginger chicken -na panvici osmazit cibulu gigner a potom pridat na marne kusky pokrajane kuracie prsicka, posmazit, pordat kokosove mlieko, nechat 15 minut povarit. servujeme s ryzou :) dobru chut.
03. 12. 2010, 14:16:41
Ramadana
Ramadana
Pánev wok je ta nádoba, která se nachází na téměř všech fotkách k tomuto článku! (s výjimkou toho plastového lavórku se zeleninou:)
04. 03. 2008, 16:40:34
klára
klára
Závidím Vám tento zážitek. A chtěla bych poradit, kde se dá u nás sehnat ten křen, myslím, že se jmenuje galagel nebo galangál.Díky Klára
05. 03. 2008, 16:41:17
Aby byl zážitek kompletní, je nutné si doma něco vytvořit. Doporučuju zakoupit červenou (již hotovou) kari pastu, kokosové mléko, nějakou tu flákotu (ovšem nejlépe tyger krevety). Na trošce oleje 2 minuty povařit kari pastu, přidat kokosové mléko, pak krevety. Pokrm jsem připravovala takto obyčejně, ale po přidání všelijakých zelených lístků (k dostání třeba u Vietnamců) včetně citrónové trávy se chuť pokrmu přiblížila thajským dálavám. Dobrou chuť.
11. 06. 2008, 09:46:23
Zuzana
Zuzana
Také mě moc okouzlila thajská kuchyně, a tak Vám napíšu recept na moc dobrou polívčičku z kokosového mléka, a chutná jako v Thajsku. Na WOK dáme nakrájenou tu malou jarní cibulku, plus její zelenou nať, kokosové mléko z Albert potraviny, asi půl plechovky, ale do toho nalijte ještě vodu, protože v Thajsku je mléko čiré. Pak tam dáme kus gingembre (kořen zázvoru, také Albert) na kolečka nakrájený a vše přivedeme k varu. Poté dodáme na kousky nakrájené kuřecí maso, 2 lžíce rybí omáčky (tu koupíme také v Albertu), lžičku cukru z cukrové třtiny nebo medu, vše povaříme na mírném ohni 5 minut. Dále přidáme rajčata na větší kousky a houby žampiony, zase 2 minuty povaříme. Dopníme těsně před odstavením z ohně 2 malinkými chilli papričkama nakrájenýma na malinký kousíčky, šťávou z limetky, a nakonec naházíme na vrch různé zelené: celerová nať, koriandr. No a už můžeme jíst. Celé to vaření zabere tak 10 minut. Také je moc dobré k polévce uvařit bílé rýžové nudle, lze koupit také v Albertu, a ty nudičky se vaří asi 5 minut. Můžete jíst k polévce.
22. 11. 2008, 15:35:36
Banan
Banan
Místo do Alberta ale běžte do tržnice, nebo do obchůdku s Thajskýma surovinama (mají i čerstvé bylinky) v Praze na Francouzské ulici.
03. 12. 2010, 13:33:40
Pajdulin
Pajdulin
Tento příspěvek byl redakcí smazán jako nevhodný
13. 06. 2018, 22:02:25
Pajdulin
Pajdulin
Tento příspěvek byl redakcí smazán jako nevhodný
13. 06. 2018, 22:02:35


Sem vložte diskusní příspěvek.


 
 +   = 
*napište slovy, kolik je pět plus pět
 
* - antispamový filtr není vyžadován u registrovaných přispěvatelů
 

RSS této diskuze

CESTOVATELSKÝ TWEET

Přehledná medína? Blbost!
Sponzorováno