Blanka Vůjtková


Články autora

Syrovátka – doplněk ke zdravému a vyváženému jídelníčku a přiměřené fyzické zátěži
Nezařazené

Syrovátka – doplněk ke zdravému a vyváženému jídelníčku a přiměřené fyzické zátěži

Nevzhledná žlutozelená tekutina, která na prvý pohled mnohé spíše odradí než přiláká, má však spoustu důležitých vitamínů. Vzniká sražením mléka při výrobě sýru nebo tvarohu. Ta tuhá část je sražený kasein, to je ten tvaroh, ta tekutá část je tedy syrovátka.