Hedvábná stezka

Cenové rozpětí možností stravování je skutečně velké. Můžete zvolit klasické restaurace, na které narazíte prakticky všude; je však třeba počítat zhruba s cenami třikrát vyššími než v obyčejných restauracích u nás. Pokud bydlíte v hotelu, bude o jídlo postaráno alespoň z části, což vám usnadní situaci. Pro turisty může být jídlo koupené na ulici lákavým zážitkem a dobrou volbou, ovšem není to asi trvalé řešení. Pokud si však tento typ stravování oblíbíte, zakusíte orientální způsob shodný pro všechny blízkovýchodní země. Ostatně nemusí se jednat přímo o pouliční prodej, neboť zde fungují i stánky s vlastním posezením. Všude narazíte na kebab, který bývá označován spíše jako šawarma a bývá velmi dobrý a levný. Stejně často se setkáte s falafelem, což jsou jakési malé kapustové karbanátky, stejně jako šawarma servírované v pitě, arabském nekvašeném chlebu. Spolu se saláty, zálivkami a nezbytným chumusem (cizrnovou pomazánkou) uvnitř mohou být skutečnou pochoutkou. Zaplatíte zhruba 10 NIS za šawarmu a 6–8 NIS za falafel. Můžete se setkat s vyššími cenami v turistických oblastech i nižšími zejména v městech s převahou arabského obyvatelstva. U dálnic a v turistických centrech samozřejmě spatříte i pizzerie a provozovny McDonald’s, takže i milovníci tohoto stravování si přijdou na své.
Spropitné funguje stejně jako ve většině ostatních zemí – není povinné, ale očekává se, a to ve výši do 10% ceny. Bary a diskotéky naleznete v Tel Avivu, Jeruzalémě, Eilatu či Tiberiadě a v centrech turistického ruchu. Naopak na ně téměř nenarazíte na místech důležitých pro věřící. Patří sem třeba stará část Jeruzaléma, Safed, Meron a další historická místa. Mějte na paměti, že v Izraeli sice koexistuje světská i náboženská realita, ale obě mají pevně vyhrazený prostor a svá pravidla. Jejich neznalost může přivodit marné hledání zábavy o šabatu (tzn. také v pátek večer) a podobné přehmaty. Více v kapitole Lidé a jejich zvyklosti.