Město Bamberk, spojnice se Slovany s Polska a Pomořanska, bylo na vrcholu své prosperity od 12. století, kdy jeho architektura silně ovlivňovala severní Německo a Maďarsko. V 18. století se stalo centrem německého osvícenectví, žili zde známí filozofové a spisovatelé, například Hegel. Dominantou města je románsko-gotický dóm ze 13. století, pozoruhodná je i původně gotická radnice, stojící na mostě uprostřed řeky.