Stravování může být v Indii pro cizince jednou z nejzajímavějších okolností poznávání této země. Záleží hodně na tom, zda se tu rozhodnete přebývat spíše jako místní prostí lidé nebo za poněkud více peněz jako západní turisté. V Indii existuje nepřeberné množství dobrých místních restaurací na slušné hygienické úrovni. Nejčastějšími pokrmy jsou různá vegetariánská jídla, které jsou často silně kořeněna a někde ještě podávána na banánových listech. V lokálních restauracích pozorujte, jakým způsobem jedí místní lidé bez příboru a vyzkoušejte si to také. Pozor, jídlo je třeba pojídat pouze pravou rukou, levá je zde považována za nečistou, neb slouží k jiným účelům. Standardní menu v dobré restauraci pořídíte okolo 45 - 120 INR, na ulici a v malých jídelnách na venkově se lze stravovat ještě nepoměrně levněji. Pro stravování v Indii platí podobné zásady jako jinde v Asii, je třeba vybírat si ke stravování na pohled čistá místa. Nejobecnější pravidlo je, že kde jí mnoho lidí, tam bude strava chutná a relativně bezpečná. Z nejlevnějších nápojů je možno doporučit balené ovocné džusy či nápoj "Fresh Lime Soda", jinak se doporučuje pít vodu či jiné nápoje dodávané v plastikových lahvích či krabicích. Alkohol je v Indii k dostání pouze ve zvláštních prodejnách nebo ve vybraných restauracích. Je třeba počítat s tím, že např. pivo bývá v restauracích častěji dražší než jídlo.

Celní a devizové předpisy

Bez cla lze do Indie dovézt věci jako fotoaparát, videokameru, notebook, dva páry brýlí, dalekohled, radiopřijímač apod., pokud slouží pro osobní potřebu cestujícího. Dále jiné předměty či dárky v úhrnné hodnotě maximálně 750 INR (tj. cca 700 Kč), přičemž musí být dodržen limit maximálně 200 cigaret, 50 doutníků nebo 250 g tabáku a 1 litr alkoholických nápojů.
V případě věcí, jež by mohly v případě vývozu z Indie stát předmětem sporu, doporučujeme vyplnit formulář TBRE (Tourist Baggage Re-Export Form) a nechat si jej potvrdit celníky. Cestující musí přiznat dovoz peněz nebo jiných cenností, pokud jejich hodnota přesahuje částku 2500 USD. Oznámení je potřeba učinit písemně na předepsaném formuláři CDF (Currency Declaration Form, můžete si jej stáhnout na internetové adrese www.namasthenri.com/banks/formcdf.htm nebo kontaktujte indické velvyslanectví). Dovoz indických rupií do Indie je oficiálně zakázán, zpravidla však není nikterak postihován. Bez vývozního cla můžete z Indie vyvézt všechny věci, které jste si dovezli pro osobní potřebu, a také nakoupené suvenýry. Zakázán je vývoz zvířecí kůže, slonoviny, loveckých trofejí, zlatých mincí, zlata a drahých kovů, pokud nemají formu klenotů, dále starožitností starších 100 let, rukopisů a dokumentů starších 75 let. Cizí měna může být vyvezena maximálně v té hodnotě, v jaké byla dovezena. Pokud cizinec vyváží více než 2500 USD, musí prokázat jejich dovoz již zmiňovaným potvrzeným formulářem CDF, pokus o vývoz nepotvrzených peněz může být postihován vězením. Vývoz indické měny je zakázán. Povinná výměna valut není v Indii vyžadována. Výměna hotovosti mimo banky nebo registrované směnárny je oficiálně protizákonná, zpravidla se však toleruje. Měnit na černém trhu se ale nedoporučuje, zejména ne z místní měny na americké dolary, neboť v Indii obíhá velké množství padělaných dolarových bankovek. Navíc výměna na černém trhu přináší pouze nepatrnou výhodu (cca o 5%) oproti oficiálnímu postupu. Obecně bezproblémová bývá výměna amerických dolarů, ostatní světové měny je možné měnit jen ve velkých městech.
Při placení v hotovosti jsou velice často vyžadovány pouze nové bankovky s ochranným proužkem. Výměna šeků na místní měnu je běžná, v porovnání s hotovostí ale mírně nevýhodná. Pečlivě si uschovejte potvrzení o směně, v některých případech může být vyžadováno (např. při zpětné směně). Doporučujeme používat výhradně cestovní šeky American Express v USD; u jiných se mohou objevit problémy se směnou i poplatky.
Výměna z místní měny na cizí měnu v hotovosti není ze zákona povolena, banky a směnárny zpravidla vystavují šeky. Pouze některé z nich (na hraničních přechodech) mají povolení vydat cizí měnu v hotovosti.

Tipy cestovatelů:

Naše zkušenosti s Indií 2007- pozemní cesta přes Pákistán a Írán. http://www.volny.cz/stopem/
Na stránkách je ceník potravin a služeb, návod, co je potřeba na víza, očkování, tipy na stopování, slovníčky.