provincie Azuay
Toto vnitrozemské koloniální město bylo založeno v roce 1557 podle přesných urbanistických směrnic, které vydal španělský král Karel V. a dodnes si uchovalo pravoúhlý plán ulic. Bylo jedním z administrativních a zemědělských center, ve kterém se mísila místní populace s imigranty. Architektura města, která pochází hlavně z 18. století, byla v době ekonomické prosperity v 19. století modernizována.