PONDĚLÍ 21.5.
BROKOLICOVÁ POLÉVKA / Broccoli soup
1) SHAHI PANEER - Domácí sýr v jemné rajčatovo-máslové omáčce s čapáti / Homemade cheese in a delicate tomato-butter sauce with flat-bread chapati
2) KUŘECÍ ZIGNÍ- Pikantní dušené kuřecí maso v zelenině, podávané s pitou
Zigni with chicken spicy beef stewed in vegetables, served with pita bread
3) LILEK S HOVĚZÍM MASEM A RÝŽÍ (SHICH EL MEHSHI)/Egg-plant with beef and rice
ÚTERÝ 22.5.
HOVĚZÍ VÝVAR / Beef broth
1) KUS KUS SE ZELENINOU A JOGURTEM
Kus kus with vegetables and yogurth
2) KUŘECÍ KOUSKY V KARI OMÁČCE S RÝŽÍ BASMATI / Chicken curry with rice basmati
3) MLETÉ HOVĚZÍ S LILKEM A CUKETOU (TABACH ROUHOU) Minced beef with egg-plant and marrow
STŘEDA 23.5.
HRÁŠKOVÁ POLÉVKA /Pea soup
1) VÝBĚR LIBANONSKÝCH VEGETARIÁNSKÝCH JÍDEL / Selection of vegetarian Lebanese mezze
2) KUŘECÍ TIKKA MASALA – nejznámější indický pokrm z kuřecího masa s basmati rýži
The most famous Indian dish of chicken with rice basmati
3) RÝŽE S HOVĚZÍM MASEM, HRÁŠKEM A MANDLEMI (UZI)
Rice with beaf, peas, almonds and garnish
ČTVRTEK 24.5.
ZELENINOVÁ POLÉVKA S KUŘECÍM MASEM (HARIRA) / Vegetable soup with chicken
1) ALOO GOBI Indické brambory s květákem a čapáty / Indian potatoes with cauliflowe and chapati
2) KUŘECÍ PRSA NA GRILU (SADAR DAJEJ) S RAJČATOVOU OMÁČKOU A HRANOLKY
Char-grilled chicken breast with tomato sauce
3) KALAM POLO - Mleté hovězí s kurkumovou rýži / Minced beef with turmeric rice
PÁTEK 25.5.
MINESTRONE POLÉVKA / Minestrone soup
1) SMAŽENÁ CUKETA S TAHINI, JOGURTEM A ČESNEKEM (MOUTABEL KOUSSA) A PITA
Fried marrow with tahina, joughurt and garlic, pita bread
2) KUŘECÍ BIRIYANI - Kousky kuřecího masa s cibulí a rýží kořeněnou hřebíčkem, kardamonem, skořicí a zázvorem. / Pieces of chicken with onion and rice with clove, cardamon, cinnamon and ginger
3) KUBIDE KEBAB - Grilované mleté hovězí maso s cibulí, kurkumou a pepřem s rýži baseti, klasický íránský kebab Minced beef with onion, turmeric and pepper, basmati rice, traditional Iranian kebab.
