Mezze مقبلات پیش غذاها क्षुधावर्धक
BABA neboli baba ghanouj [baba gchanuž] VEG 69,–
Pasta z lilku s olivovým olejem, tahini a petrželkou
Mashed egg-plant with pure olive oil, tahini and parsley
HOMMOS [chomos] VEG 59,–
Pasta z cizrny s tahini a citronovou šťávou; nejoblíbenější jídlo Blízkého východu
Pureed chick peas with tahini and lemon juice
MAKDOUS – NAKLÁDANÉ LILEČKY PLNĚNÉ OŘECHY A PAPRIČKAMI VEG 79,–
Pickled baby egg-plants filled with walnuts and chilli
LABNEH [labne] VEG 59,–
Libanonský sýrový tvaroh s olivovým olejem a mátou
lebanese cottage cheese with olive oil and mint
WARAK INAB VEG 59,–
Vinné listy plněné rýžovou kořeněnou směsí s olivovým olejem a zeleninou (4ks)
Grape leaves stuffed with a seasoned rice and vegetables mixture in olive oil (4 pcs)
KABIS VEG 49,–
Zelenina nakládaná v kyselém nálevu / pickled vegetables
LEBEN BIL KHIAR VEG 49,–
Jogurt s česnekem a okurkou / yoghurt with garlic and cucumber
OLIVY ZELENÉ / ČERNÉ VEG 39,–
Green / black olives
PAPADAM / JEERA PAPADAM / PUNJABI MASALA PAPADAM VEG 19,–
Tenká křupavá placka s jemným kořením / s džírou (kumín) / s kořením masala
Think crispy flat bread plain or with jeera (cumin) or with masala spices
K PŘEDKRMŮM DOPORUČUJEME PITA CHLÉB NEBO INDICKÉ PLACKY ČAPÁTY VEG 25,–
With mezze we recommend pita bread or indian chapati
TIP: Libanonský oběd či večeře se obvykle skládají z více menších studených i teplých jídel, spíše než z předkrmu a jednoho hlavního jídla.
