Hedvábná stezka

VÝHODNÉ POLEDNÍ MENU / LUNCH MENU 89,- Kč

11:30 – 15:00

ZAHRNUJE HLAVNÍ JÍDLO A NÁPOJ (čaj-černý,zelený,ovocný,šípkový,mátový,bylinkový, voda nebo cola). POLÉVKA 29,–

K POLEDNÍMU MENU JABLKO-MRKVOVÝ FRESH JUICE ZA 10Kč

PONDĚLÍ 6.9.

ŠPENÁTOVÁ POLÉVKA / Spinach soup

1) VEGETABLE SABZI MIX – Dušená a ochucená zelenina s rýží Basmati / Stewed vegetables served with Basmati rice

2) KUŘECÍ JORDÁN (BATATIS) - Kousky kuřete se smaženými bramborami, cibulí, česnekem, paprikou a koriandrem /
Piecies of chicken with fried potatoes, onion, garlic, sweet proper and coriander

3) JEHNĚČÍ KAFTA, PODÁVANÁ S PITOU / Lamb kafta, served with pita bread

ÚTERÝ 7.9.

RAJČATOVÁ POLÉVKA S MÁTOU / Tomato soup with mint

1) DAL PALAK - Čočka se špenátem a kořením, podávaná s indickou chlebovou plackou čapáty / Lentils with spinach and spicy, served with chapati

2) KUŘECÍ BIRIYANI S RAITOU - Kousky kuřecího masa s cibulí a rýží Basmati kořeněnou hřebíčkem, kardamonem, skořicí / Pieces of chicken with onion and Basmati rice with clove, cardamon and cinnamon

3) LAHM BAGAR BIL GIRFA - Hovězí maso se skořicí podávané s rýží Basmati / Beef with cinnamon, served with Basmati rice

STŘEDA 8.9.

POLÉVKA MRKVOVÁ S JOGURTEM / Carrot soup with yoghurt

1) KUŘECÍ PRSA S GRILOVANOU ZELENINOU A S HRANOLKAMI / Chicken breast with grilled vegetebles, served with french fries

2) MLETÉ HOVĚZÍ SE ZELENINOU A RÝŽÍ BASMATI (KAFTA BISENIA) / Minced beaf meat with vegetables, served with rice Basmati

3) DAL TARKARI - Dal (čočka) se zeleninou, zázvorem a koriandrem, podávané s indickou chlebovou plackou čapáty / Dhal (lentils) with vegetables, ginger and coriander, served with chapati

ČTVRTEK 9.9.

BROKOLICOVÁ POLÉVKA / Broccoli soup

1) KUŘECÍ VINDALOO - Ostrá omáčka na kari způsob s kousky kuřecího masa podávaná s rýží Basmati / Chicken vindaloo - Spicy sauce with chicken, served with Basmati rice

2) PLNĚNÉ CUKETKY MLETÝM HOVĚZÍM MASEM A RÝŽÍ BASMATI, V RAJČATOVÉ OMÁČCE S PITOU / Zuccini with beef and Basmati rice stuffing, in tomato sauce, served with pita bread

3) SALÁTOVÉ MENU - Dva druhy salátů a libanonský sýrový tvaroh s olivovým olejem / Salad menu - two kinds of salad and Lebanese cottage cheese with olive oil and mint

PÁTEK 10.9.

PERSKÁ FAZOLOVÁ POLÉVKA / Bean soup

1) KUŘECÍ KAFTA HALEBIYEH - Špíz z mletého kuřecího masa s petrželí, cibulí, podávaná s datlovým chutney a s pitou / Chicken kafta served with date chutney and pita bread

2) PALAK PANEER - Špenát s domácími sýrovými kostkami, podávaná s indickou plackou čapáty / Spinach with home-made cheese cubes, served with chapati

3) KUBIDE KEBAB - Špíz z mletého jehněčího masa s cibulí, kurkumou a špetkou pepře, rajčatová polévka, podávané s rýží Basmati / Minced lamb with onion, turmeric and pepper, tomato sauce, served with Basmati rice

Polední menu naleznete také na www.Kardamon.cz nebo Vám jej můžeme posílat emailem. KARDAMON KLUB, U Dobřenských 3, Praha 1, tel: 222 222 141 kardamon@hedvabnastezkacz (filip@hedvabnastezkacz)