HEDVABNASTEZKA.CZ POHORA.CZ AIRWAYS.CZ EXPEDIČNÍ KAMERA KLUB HEDV. STEZKA KLUB CESTOVATELŮ Praha/Brno KARAVANA ESHOP (mapy aj.)

POSLEDNÍ DISKUSE

Všechna diskusní fóra

Jak na thajský kulinářský zážitek?

Jak na thajský kulinářský zážitek? 01. 03. 2008, 08:58:57
 
Michael Hulva Co je to "..nezbytná wok pánev" ?

To je fakt mazec..." jaký je rozdíl např. mezi čerstvou a den starou sépií, ochotně nám koupila k ochutnání.."
Děvče zlatý, poznat to opravdu není umění. Den stará sepie smrdí jak bolavá noha!

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
Re:Jak na thajský kulinářský zážitek? 01. 03. 2008, 10:54:23
 
Capina Ahoj, wok panev je panev s vysokymi okraji, o ruznych velikostech. Vzdy je oznacena WOK a proto je jednoduche ji v ochodě rozpoznat.

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
ginger chicken 03. 12. 2010, 14:16:41
 
m aj ja pridam original od thajky.. ginger chicken

-na panvici osmazit cibulu gigner a potom pridat na marne kusky pokrajane kuracie prsicka, posmazit, pordat kokosove mlieko, nechat 15 minut povarit.

servujeme s ryzou :) dobru chut.

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
Jak na thajský kulinářský zážitek? 04. 03. 2008, 16:40:34
 
Ramadana Pánev wok je ta nádoba, která se nachází na téměř všech fotkách k tomuto článku! (s výjimkou toho plastového lavórku se zeleninou:)

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
Jak na thajský kulinářský zážitek? 05. 03. 2008, 16:41:17
 
klára Závidím Vám tento zážitek. A chtěla bych poradit, kde se dá u nás sehnat ten křen, myslím, že se jmenuje galagel nebo galangál.Díky Klára

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
Jak na thajský kulinářský zážitek? 11. 06. 2008, 09:46:23
 
Magdu Aby byl zážitek kompletní, je nutné si doma něco vytvořit. Doporučuju zakoupit červenou (již hotovou) kari pastu, kokosové mléko, nějakou tu flákotu (ovšem nejlépe tyger krevety). Na trošce oleje 2 minuty povařit kari pastu, přidat kokosové mléko, pak krevety. Pokrm jsem připravovala takto obyčejně, ale po přidání všelijakých zelených lístků (k dostání třeba u Vietnamců) včetně citrónové trávy se chuť pokrmu přiblížila thajským dálavám. Dobrou chuť.

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
Jak na thajský kulinářský zážitek? 22. 11. 2008, 15:35:36
 
Zuzana Také mě moc okouzlila thajská kuchyně, a tak Vám napíšu recept na moc dobrou polívčičku z kokosového mléka, a chutná jako v Thajsku.
Na WOK dáme nakrájenou tu malou jarní cibulku, plus její zelenou nať, kokosové mléko z Albert potraviny, asi půl plechovky, ale do toho nalijte ještě vodu, protože v Thajsku je mléko čiré. Pak tam dáme kus gingembre (kořen zázvoru, také Albert) na kolečka nakrájený a vše přivedeme k varu.
Poté dodáme na kousky nakrájené kuřecí maso, 2 lžíce rybí omáčky (tu koupíme také v Albertu), lžičku cukru z cukrové třtiny nebo medu, vše povaříme na mírném ohni 5 minut.
Dále přidáme rajčata na větší kousky a houby žampiony, zase 2 minuty povaříme.
Dopníme těsně před odstavením z ohně 2 malinkými chilli papričkama nakrájenýma na malinký kousíčky, šťávou z limetky, a nakonec naházíme na vrch různé zelené: celerová nať, koriandr.
No a už můžeme jíst. Celé to vaření zabere tak 10 minut.
Také je moc dobré k polévce uvařit bílé rýžové nudle, lze koupit také v Albertu, a ty nudičky se vaří asi 5 minut. Můžete jíst k polévce.

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek
Jak na thajský kulinářský zážitek? 03. 12. 2010, 13:33:40
 
Banan Místo do Alberta ale běžte do tržnice, nebo do obchůdku s Thajskýma surovinama (mají i čerstvé bylinky) v Praze na Francouzské ulici.

Odpovědět To se mi líbí (Tohle se líbí 0 cestovatelům) Nahlásit nevhodný příspěvek

 

Sem vložte diskusní příspěvek.




 
 +   = 
 

RSS této diskuze